Il Bacchanalia, in nome della passione per la cultura del mangiare e del bere, organizza, periodicamente, serate di degustazione "a tema", dedicate all'enogastronomia di eccellenza e alla valorizzazione delle tipicità nazionali e internazionali.

Iscrivendoti al "Club dei golosi", potrai ricevere periodicamente informazioni sulle serate di degustazione proposte.

l menù Nettuno prevede:
Aperitivo: Afrodite
Antipasto: Salmone marinato con bacche di pepe rosa, pesce spada affumicato e flan di baccalà e patate con salsa di capperi;
Primo: Lasagnetta al forno con crostacei e frutti di mare ;
Secondo: Orata al cartoccio con chips di melanzane, capperi e pomodorini secchi con misticanza di stagione;
La Tradizione: Rondelle di zampone con lenticchie;
Dolce: Dolce della tradizione;
Spumante: Un calice di prosecco Degagè
Vino; Una bottiglia di Falanghina ‘19 Az. Ag. Pagano ogni 2 persone
Costo menù Nettuno 75,00 euro per singola persona(vino incluso).


Il menù Dionisio prevede:
Aperitivo: Epicurio
Antipasto: Carpaccio di chianina affumicata con flan di zucca e patate in salsa di formaggio di fossa;
Primo: Sfoglie al forno con salsiccia di bufalo e lamelle di porcini;
Secondo: Brasato di manzo Argentino con purea di porri e patate sabbiate;
La Tradizione : Rondelle di zampone con lenticchie;
Dolce: Dolce della tradizione;
Spumante: Un calice di prosecco Degagè
Una bottiglia di Aglianico ‘ 18 Pagano ogni 2 persone
Costo menù Dionisio 75,00 euro per singola persona(vino incluso)